Zakład Hodowli Pstrąga w Mylofie sprzedany. Kupił go potentat na rynku kawioru z jesiotra

Do sprzedaży Zakładu Hodowli Pstrąga w Zaporze-Mylof miało dojść w listopadzie. Tak przynajmniej wynika z naszych informacji. Nowym właścicielem jest Gospodarstwo Rybackie Gosławice.

Dowiedzieliśmy się, że sprzedaż ZHP w Mylofie była podyktowana problemami finansowymi i zmianami klimatu. Pstrąg to ryba wymagająca, bo woda nie może być zbyt ciepła i musi być dobrze nasycona tlenem. Pstrągarnia z kolei wykorzystywała do hodowli ryb wodę z Wielkiego Kanału Brdy, która z roku na rok stawała się cieplejsza i było jej coraz mniej. Stąd też pojawiły się problemy w produkcji. Jak mówią nasi informatorzy, była to jedyna szansa na uratowanie zakładu w Mylofie.

Tutaj trzeba przypomnieć, że ZHP w Zaporze-Mylof miał stawy hodowlane nie tylko w Wielkim Kanale Brdy, ale też w Wojtalu, Lasce i Bielskiej Strudze. Woda czerpana jest tam z rzek Wdy, Kłonecznicy i Bielskiej Strugi. Ten największy zakład w Zaporze-Mylof został wybudowany w 1975 roku. Przez 48 lat zyskał uznanie nie tylko na rynku lokalnym. Z biegiem lat asortyment był poszerzany. Kupić tutaj można było nie tylko świeżą rybę ale też wędzoną, a następnie przetwory w słoikach i puszkach.

Z naszych informacji wynika, że Gospodarstwo Rybackie Gosławice już rozpoczęło zmiany w ZHP w Mylofie.

- Z założenia ZHP ma być jakby spółką córką Gosławic. Wszyscy pracownicy, jeśli chcą, mogą zostać. Zresztą już wyjeżdżają na szkolenia w pozyskiwaniu ikry jesiotra. To też nie jest prosta sprawa, bo jesiotr to też ryba wymagająca, a samica osiąga dojrzałość w wieku 12-15 lat. Jest jednak pomysł, żeby wodę w stawach hodowlanych zawracać po oczyszczeniu i napowietrzeniu. Zobaczymy, jak będzie – mówi nam jeden z pracowników ZHP w Zaporze-Mylof.

Dowiedzieliśmy się także, że w stawach umiejscowionych w Wojtalu i Lasce pozostanie hodowla pstrąga. Przebudowane za to mają być obiekty w Mylofie i Bielskiej Strudze.

Gospodarstwo Rybackie Gosławice to drugi na świecie producent kawioru z jesiotra pod nazwą Antonius Caviar. Ten produkt jest przede wszystkim eksportowany do krajów europejskich ale też do Stanów Zjednoczonych czy Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Polski kawior z jesiotra sprzedawany jest nawet na giełdzie w Nowym Jorku.

Władze Gospodarstwa Rybackiego Gosławice nie odpowiedziały na naszą prośbę o rozmowę i przekazanie informacji. Udało nam się jedynie potwierdzić, że spółka kupiła ZHP w Mylofie.

ZOBACZ TAKŻE:
Na Psiej Górze w Swornegaciach ma być ekskluzywnie. Nowi właściciele mają plany [WIDEO]